icons
Startseite Kontakt Sitemap Log-In
Menu
Startseite Startseite
Partyservice Partyservice
Festmenue Festmenue
Kleiner-Gourmet Kleiner-Gourmet
Rustikal Rustikal
Italienisch Italienisch
Feinschmecker Feinschmecker
Festbuffet Festbuffet
Fingerfood Fingerfood
Schwäbisch Schwäbisch
Mediterran Mediterran
Kaltes Buffet Kaltes Buffet
Kochkurse Kochkurse
Schulverpflegung Schulverpflegung
über uns... über uns...
Kontakt Kontakt
link_gaestehaus
webmaster

Webdesign:
INO-TEC

 

Feinschmecker-Buffet

Feinschmecker Buffet


Fischplatte 

Fischplatte mit irischem Räucherlachs, Butterfischfilet, Forellenfilet, Makrelenfilets und gebackenen Gambas, dazu Sahnemeerrettich

 

***

Platte mit Geflügelspezialitäten und Rohschinken mit Melone,
dazu ein gemischter Brotkorb
oder
Pochierte Kalbsrolle dünn aufgeschnitten in Gemüsevinaigrette

Schinken mit Melone 

***

 

 Blattsalate

verschiedene Blattsalate mit Dressing nach Wunsch: Kräuterrahmdressing, Essig-Öl- oder Tomaten-Basilikumdressing; Gurkensalat, Karottensalat und nach Wunsch Nudel- oder schwäbischen Kartoffelsalat

 

***

Entenbrustfilet mit Pfeffersauce und Schweinefiletspitzen mit frischen Champignons in Cognacsahne
oder
gefülltes Schweinefilet mit Champignonfüllung und Putengschnetzeltes "Indisch" mit Früchten und Curryrahm

Putenrollbraten 

***

 

Gemüsebeilagen 

Beilagen zur Auswahl:
frisches Gemüse der Saison,Spätzle, Kroketten, Kartoffelgratin, Kartoffel-Gemüsegratin, gemischter Reis, Gemüselasagne, Semmelknödel

 

***

Mousse au chocolat und Limonen-Joghurtcreme mit frischem Obstsalat, Fruchtsauce und Feingebäck
oder
Vanilleeis, Walnusseis und Crème brûlée mit marinierten Sauerkirschen und Feingebäck

Obstsalat mit Feingebäck 

***

 
impressum
Benutzername:
User-Login
Ihr E-Mail
*